Els responsables del Celler Vega Aixalà van voler complir un somni i seguir amb una fascinació d’infantesa quan van decidir, l’any 2003, recuperar i reconstruir la vinya vella del seu avi. De petits havien vist com s’elaborava vi de forma tradicional i així han volgut continuar cultivant els fruits i el vi que produeixen.
