Pastisseria Rovirosa, a la plaça Major de Santa Coloma de Queralt, és un comerç de proximitat dedicat a l’elaboració i venda de rebosteria artesanal, especialista en cócs i teules, dolços típics de la Conca de Barberà.
Al bell mig de Santa Coloma de Queralt, a la plaça Major, es troba la pastisseria Rovirosa, especialista en carquinyolis, cócs i teules, dolços típics de la Conca de Barberà. Aquest establiment es dedica a l’elaboració i venda de rebosteria artesanal i de tot tipus de dolços, com pastes, pastissos i coques.
Ofereix també les especialitats seques, pròpies de la rebosteria típica de la zona, com són els carquinyolis, les crestes, els pastissets, els cócs, els ametllats i els cubans, així com els marlets i les delícies, típiques de la localitat.
